おどやんの船釣りブログ

さいたま市在住の船釣りと大宮アルディージャと他人の痛風をこよなく愛するおじさん

ヤリイカ 一夜干し VS 沖干し 

イカの干物美味しいですよねー。
おつまみには最高です。


もう毎晩、芋焼酎ロックを
飲みまくりです



そんな呑兵衛のおどやんは、
釣った当日、自宅で一夜干し。


干し網に入りきらない分は、
疲れていたのでそのまま
洗濯ハンガーに雑に干してみました。


写真で見ると野球部の部室でソックスを
干しているようにしか見えません・・・



翌日、船で干した沖干しと
家で干した一夜干しを食べくらべてみました。



左が大宮産の一夜干し 右が布良産の沖干し
両方ヤリイカです。


目をつぶって、マヨネーズはつけないで
どっちが旨いかと嫁に食べさせてもらいました。
結果は、
2回とも美味しいと感じたのは沖干しでした。


嫁にも同じことを試しましたが
嫁も美味しいほうが沖干しでした。



調子にのったおどやんは、
俺の舌は肥えているから
どっちが沖干しか、
もう確実にわかると
どや顔で嫁に3回目を要求。



しかし、酔っ払いのおどやんは
見事にはずしてしまい、
結論としては、
酔ってきたら味の違いはわからない
&マヨネーズをつけたらわからない。
という結論に至りました。
(シラフなら確実に沖干しが旨い)


そんなバカ舌のおどやんに
皆様からの温かい励ましの
「船釣り」ぽちっとを お待ちしております。

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