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おどグルメ のどぐろ専門 紡庵 ＠中目黒
お得意のマクアケで購入していた
のどぐろ専門店 紡庵さんの
使用期限が迫ってきたので
しれっと行ってまいりました。
客席数が少ないので中々予約が取れず、
少しだけヒヤッとしました。
中目黒の駅から徒歩５分の好立地です。
島根産のどんちっちブランドのノドグロが
小さいながらも1人１匹ついてきます。
囲炉裏でじっくり焼くのを
原始焼きというそうです。
のどぐろの冷前菜
サレオツなグリーンピースの椀物
メインのノドグロちゃんが登場♡
うまー－－全部食べちゃう勢いですが、
半身だけ食べて一旦、店員さんにお返しします笑
待ってる間にお魚といえば
日本酒でしょということで
おつまみを追加
へしこ鯖 ６００円
追加 のどぐろ炙り刺し １，４００円
半身になって帰ってきたノドグロちゃん
ノドグロの出汁をかけてお茶漬けに変身
うまうま～
さらさら～と美味しく完食。
最後にデザート
黒糖プリンとメロン
追加とお酒は別ですが
これでお値段４，８００円の高コスパ☆
なかなか予約が取れないのも納得。
おいしゅうございました。
