おどやんの船釣りブログ

さいたま市在住の船釣りと大宮アルディージャと他人の痛風をこよなく愛するおじさん

おどやんのフグ料理 (鍋とてっさ)&お勧め調味料


フグ大好きおどやんです。

フグは釣ってからも捌くのが
楽なのがいいですよねー。


フグの山最高


冬は鍋❤ 
ゆず胡椒で頂きます。



(フグ刺し




おどやんのお勧めの調味料は
こちらです。


(山海ぶし)
これに刻んだネギと
お刺身をまぜて食べると最高です。




(ごま油と燻製塩と胡椒)
これでお刺身もありです。



大漁に釣れてめんどくさい時は
カルディーの西京漬けのたれで
漬け込んで冷凍しちゃいます。
簡単で美味しいですよ。










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