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ふるさと納税 高知県須崎市 鮮魚ボックス４キロ
５月だっていうのに毎日暑すぎて
まいっちんぐな毎日を
過ごしているおどやんです☆
ふるさと納税で頼んでいた
高知県須崎市の
鮮魚ボックスが
昨晩届いたので
久しぶりに捌いて
お料理おじさんしてみました。
寄付額２０，０００円
お魚は丁寧にビニールに包まれて
下に氷袋？が引かれているのですが
如何せん暑すぎて氷袋はもう溶け溶け・・・
下の一部の魚だけは冷えていましたが
上の氷に接触していない部分の
魚はぬるくなっていました・・・
残念
この暑さじゃ注意しないとほんと腐るよ・・・
気になる魚種は
こちら
ぬるくなったカワハギ４匹
ハタ２匹 １匹は脂乗りが良く美味
ぬるいマダイ
冷えていたメジナ
アオリイカ
自分で釣った魚じゃないのと
なんかぬるいのが気になって
念のため火を通した方がいいなということで
初日なのにソテー多めにしてみました。
アオリとカワハギと真鯛はお刺身
メジナとハタはソテー
真鯛の皮とアオリの残りはガリバタ焼き
残りはフライにして
美味しく頂く予定です☆
アオリのガリバタ焼と
ハタのソテーは最高に美味でした。
刺身はイマイチ・・・
ぬるくなければなー
あと、沼津市からアブラボウズも来てたんだけど
ちょっとビジュアルが違いすぎて・・・
見本（寄付額１６，０００円）
届いたのがこちら
解凍したら見本のように
白くなるんでしょうか？
夫婦二人だけで食べちゃうと
オムツが必要になってしまうので
沢山来客があった時に
美味しく頂きたいと思います☆
