おどグルメ　もつ煮太郎（うわさの太郎）＠柏

以前から気になっていた

柏インター付近にある

もつ屋さんに行って参りました。

船釣りが貧果に終わったので

１１時半ごろに

テイクアウトの予約の電話を入れて

大洗から高速をぶっ飛ばして

１２時４５分過ぎに到着

店内は満席で

外待ちが４～５人位でした。

テイクアウトは並ばないで

別の入口から

予約した〇〇でーすと話しかけると

愛想のよい店員さんが

３人前で２１００円です。

と商品を手渡ししてくれました。

結構なボリューム＆熱々で

かなり野性的な匂いがするので

ほぼ空のクーラーボックスの中で

貴重な１匹のフグに当たらないように

入れて持ち帰り

家に戻り、鍋（フライパン）に移して温めると

具材は大きめのモツと

こんにゃくと牛蒡というシンプルな構成

温めて試食すると

おおきなホルモンが

とても柔らかくて

味付けも濃厚で超美味☆

もつ煮　歴代トップ３の美味しさ♡

そのままどんぶり飯に

ぶっかけて食いたい

米泥棒的な感じ♡

しかし今回はおつまみ用として

購入したので勝手に改良＆かさ増し

お嫁ちゃんの要望に応えて

大根・人参・こんにゃくマシマシ・

余ってたマロニーをIN（笑）

追加具材を茹でて

よく湯切りをしてから

最後に豆腐を入れて合体☆

野性味あふれる匂いが

充満するので換気扇は必須

お好みで薬味

ネギと三つ葉と柚子胡椒

かさ増しした分

少しだけ味が薄くなったので

次回は２人前を２つ買って

１つはそのままの濃い味で

もう一つはかさ増しバージョンで

頂きたいと思います。

焼酎がすすむぜ☆

（マロニーは無くてもいい）